Blog

Verhalen en uitleg over verse maaltijden, catering en het werk achter de schermen.

Zout minderen zonder dat het flauw wordt

Minder zout eten hoeft niet te betekenen dat het nergens naar smaakt. Praktische manieren om smaak te houden.

Smaak en geur veranderen met de jaren, en soms door medicijnen of ziekte. Wat u kunt proberen om eten weer aantrekkelijker te maken.

Zachter eten hoeft niet saai te zijn. Wat u kunt aanpassen aan tafel, en waarom u dit altijd met een zorgverlener bespreekt.

Wat u aan ons doorgeeft, waar u het etiket voor nodig heeft en hoe u zorgt dat iedereen die meehelpt hetzelfde weet.

Kleine dingen in de keuken vertellen vaak meer dan een gesprek. Waar u op kunt letten als u zich afvraagt of het koken nog gaat.

Met de jaren wordt de eetlust vaak minder. Praktische ideeën om toch een volwaardige dag te eten, zonder dat het een opgave wordt.