Eten als kauwen of slikken lastiger wordt

Wordt kauwen of slikken lastiger, ga dan eerst naar de huisarts. Aan tafel helpt het vaak om gerechten met wat saus te kiezen, het eten klein te snijden voordat u begint, rechtop te zitten en rustig te eten. Zacht eten hoeft niet saai te zijn.

Belangrijk vooraf: als slikken moeizaam gaat, u zich vaak verslikt, of u moet hoesten tijdens het eten, ga dan naar de huisarts. Dat is niet iets om zelf mee aan te rommelen. De huisarts kan doorverwijzen naar een diëtist of een logopedist, die kunnen precies bekijken wat in uw situatie veilig is. Dit artikel gaat alleen over de praktische kant aan tafel.

Welke aanpassingen helpen aan tafel?

Soms is er niet veel nodig om eten weer prettiger te maken:

• Kies gerechten met wat meer saus of jus, zodat het makkelijker wegglijdt.
• Snijd het eten klein voordat u aan tafel gaat, in plaats van tijdens het eten.
• Neem kleine happen en eet rustig; haast maakt het moeilijker.
• Zit rechtop tijdens het eten, en blijf na de maaltijd nog even rechtop zitten.
• Drink tussendoor een slokje, tenzij uw zorgverlener daar iets anders over zegt.

Welke gerechten zijn van zichzelf zacht?

Veel mensen denken bij zacht eten meteen aan pap. Dat hoeft niet. Er zijn genoeg gerechten die van zichzelf zacht zijn en toch smaak hebben. Stoofvlees dat lang gegaard is, een stamppot, vis, gestoofde groente, een omelet of een ovenschotel.

Wat helpt is om de onderdelen apart te houden in plaats van alles door elkaar te mengen. Aardappel, groente en vlees naast elkaar op het bord blijven herkenbaar, en dat maakt eten aantrekkelijker dan een bord waarop alles hetzelfde is.

Kan EetIdee gemalen maaltijden leveren?

Soms adviseert een zorgverlener om het eten gemalen of gemixt te geven. Wij kunnen gerechten in gemalen vorm leveren. Geef dat door bij het bestellen, dan houden wij daar rekening mee.

Ook dan geldt: houd de smaak op peil. Gemalen eten dat op smaak is gebracht en apart per component wordt opgediend, wordt beter gegeten dan een gemengde massa. En eet met kleine porties over meer momenten als een heel bord te veel is.

Hoe houdt u bij of iemand genoeg eet?

Als eten meer moeite kost, wordt er vaak minder gegeten. Houd in de gaten of iemand nog genoeg binnenkrijgt en of het gewicht stabiel blijft. Merkt u dat iemand duidelijk afvalt, laat dat dan beoordelen door de huisarts of diëtist. Zij kunnen advies op maat geven; wij kunnen dat niet.

Voor mantelzorgers

Zorgt u voor iemand bij wie dit speelt, dan is uw rol vooral: signaleren, doorgeven en zorgen dat het praktisch geregeld is. Geef aan ons door wat er speelt en welke vorm nodig is. Zet de afspraken van de zorgverlener op papier, zodat iedereen die meehelpt hetzelfde weet.

Meer praktische informatie voor mantelzorgers staat op de pagina voor mantelzorgers.

Wat u aan ons kunt vragen

Vertel gerust waar u tegenaan loopt. Onze medewerkers kijken mee welke gerechten van het menu passen bij wat u zoekt. Op elke verpakking staat productinformatie, waaronder de allergenen; lees die altijd na. Heeft u vragen over een specifiek gerecht, bel dan met de klantenservice op 0314 - 64 13 92, dan zoeken wij het voor u op.